メンマ自体は柔らかく食べやすいですが、油が多く若干薬臭い？ような気がします。そのまま食べるのは、味も少し甘めでもう少し塩気がほしいです。そのままでは食べられなかったので、野菜やお肉と混ぜて和え物にして食べています。