貴重なご感想ありがとうございます。 オススメの大きさ、風味も好みにあって良かったです。 ご注文から配送までの流れもスムーズに感じて戴けて安堵しております。 当店では当日１３時までのご注文は仕上げ干しやカット等個別対応があるものを除いてほとんどの商品を当日中に発送できるよう努力しています。 お急ぎの場合なども柔軟に対応しておりますので、気軽にお問合せ確認戴ければ幸いです。 またのご来店心よりお待ちしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 お母様への贈り物に選んで戴き大変嬉しく思っております。 スーパーSALEご来店いただきありがとうございます。 魚焼き機でまるごと焼けるギリギリのサイズが２Lなので、 大人でも満足感がある大きさだと思います。 近年、漁師さんも高齢化で引退される方も増えているので、 カレイがよく育って大きなサイズがよく水揚げされます。 在庫が潤沢なサイズで時折サービス価格でご案内等しておりますので 是非この機会に大き目サイズもお試しください。 またのご来店心よりお待ちしております。

いつもありがとうございます。 またあたたかいお気遣いありがとうございます。 ちょうど２月が一番水も空気も冷え込みがつらい時期です。 毎年のことですが現場の父ちゃん母ちゃんたちの辛抱強さには 本当に頭が上がりません。 太陽光発電で長靴・ごと浸かれる足湯を設定できないか なんて妄想はしながら…少しでも多く現場に還元できるよう 営業担当気張って行きたいと思います。 またのご来店心よりお待ちしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 贈り物に選んで戴き嬉しく思っております。 お届け先で喜んで戴けたとのこと安堵しております。 メッセージカードや華やかな柄熨斗など無料でご用意可能なので 機会がありましたら是非またご利用くださいませ。 またのご来店楽しみにしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 自家需要とプチプレゼントに選んで戴きありがとうございます。 箱をあけたときの様子を想像して、思わず読みながらにんまりしてしまいました。 そして大変ツウ好みの美味しい食べ方のご紹介ありがとうございます。 ヒレグロの身はどちらかというとやさしい控えめな味わいですが、ヒレ・中骨頭を揚げると抜群に美味しい！と弊社界隈で定評があります。 余すところなく美味しく食べていただけて嬉しく思っております。 またのご来店心よりお待ちしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 贈り物に選んで戴き嬉しく思っております。また送り先でも喜んで戴けたとのことで安堵しております。 ネットでの贈り物選び、不安を少しでも減らせるよう商品ページでのご案内等随時見直しを進めたいと思います。 親しい方向けへのちょっとした贈り物には華やかな柄が入ったデザインのしをサービスでおつけすることも可能なので機会がありましたら是非ご活用ください。 またのご来店心よりお待ちしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 贈り物に選んで戴けて大変嬉しく思っております。 また美味しいと言って戴けて安堵しております。 魚の大きさを６段階で選べるのはカレイ専門の当店ならではの サービスだと自負しております。季節や好みに合わせて楽しんで頂ければ幸いです。 またのご来店心よりお待ちしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 気に入って戴けて大変嬉しく思っております。 ヒレグロは良く、ヤナギムシカレイと見た目で間違われることのあるカレイで名前の通りヒレが真っ黒なカレイですが、下処理・調理次第で見た目も味も良くなる、磨けば光る、ダイヤモンドの原石のようなところが愛おしくて大好きなカレイです。 塩加減等々、好みにあって良かったです。 お値段以上と言って戴けて現場の仕事が誇らしいです。 またのご来店楽しみにしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 贈り物に選んで戴き、またお口に合って嬉しく思っております。 人数分に足りないときは身をほぐして、混ぜご飯や干かれい丼にすると仲良く美味しく食べられます。機会がありましたら是非お試しください。 またのご来店心よりお待ちしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 カレイ好きのお母様の御眼鏡にかない大変嬉しく思っております。 すっかりスマートフォンや電子決済等普及してきたとはいえ、使いこなせず苦戦されている方も少なくありません。代理発注等々デジタル親孝行（勝手に命名）にほっこりさせて戴きました。 またのご来店楽しみにしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 ギフトとして選んで戴き、また喜んで戴けたようで大変嬉しく思っております。 顔が直接見えない取引なので、少しでも安心してご利用戴けるよう引き続き丁寧で迅速な対応を心掛けて行きたいと思います。 直接お客様と対面する機会はめったにありませんが、 製造業の花形である現場の父ちゃん、母ちゃんたちの頑張りあっての 当店なので、弊社らしい雰囲気も楽しんで戴けて嬉しいです。 足を運んでくださるお客様に頼んで良かったと思っていただけるよう 仲良く、元気に頑張りたいと思います。 またのご来店楽しみにしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 夫婦仲睦まじく食卓を囲む様子が想像されてとてもあたたかい気持ちになりました。 カレイは種類が多いのでご出身や慣れ親しんだ日々の食事や習慣で好みが家族でも少し違ってくるので、一緒に食べ比べて会話を楽しむのも良いかもしれませんね。 塩加減好みにあって良かったです。 またのご来店心よりお待ちしております。

リピートご注文・また嬉しいお言葉ありがとうございます！ 贈り先でもご自宅でも美味しく食べて戴けて本当に嬉しい限りです。 塩加減もお口に合って良かったです。 こちらの商品のサイズは秋刀魚用の焼き魚のお皿からちょっとはみ出すぐらいの大きさなので焼き魚定食にするのにオススメの大きさです。もう少し小さ目のサイズもあるのでお好みで是非お試しください。 またのご来店心よりお待ちしております。

弊社干かれいをいつもご注文戴きありがとうございます。 原料事情とはいえ、ご希望のｻｲｽﾞをご案内できず大変恐縮です。 干物好きのお孫様の御眼鏡にかない安堵しております。塩加減等好みに合うものがお届け出来ているようで大変嬉しく思っております。 嬉しいお言葉、現場の励みになっております。 引続き今年も元気に力をあわせて干かれいをお届けできるよう頑張ります。

ご感想ありがとうございます。 紆余曲折、当店までたどり着いて戴けて大変嬉しく思っております。 贈り物は相手の方が喜ぶものを想像して選ぶと思うので、お声がけ戴けるだけでもとても嬉しいのですがお届け先で喜んでいただけたようで安堵しております！ 色々食べ比べされてきた方に美味しい一夜干しと言って戴けるのは本当に光栄です。これからも日々精進して参ります！ またのご来店心よりお待ちしております。

いつもありがとうございます。 贈り物に選んで戴き、またそのように言って戴けて本当に嬉しく思っております。 かれいの干物屋冥利に尽きるの一言です。 思わず目頭があつくなってしまいました。戴いたお言葉を宝物にまたお届けできる機会に向けてひとつひとつ丁寧な仕事を心がけたいと思います。 またのご来店心よりお待ちしております。

いつもありがとうございます。 貴重なご感想嬉しく思っております。 ヒレグロは干物屋にとって磨き甲斐のあるカレイです。 ほとんどが干物になった状態か、煮物になって流通しているのでご存知ない方もいるかもしれませんが、実は生で食べると水っぽくて生臭くあまり美味しくないカレイなんです。オマケに読んで字のごとくヒレが真っ黒で、味はもちろん、見た目の仕上りは干物屋の腕の見せ所だと思っています。 気に入って戴けてとても嬉しく思っております。 またのご来店楽しみにしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 カレイ好きのご両親のお口に合いほっとしております。仲睦まじく食卓を囲む様子を想像してとてもうあたたかい気持ちになりました。贈り物に選んで戴きありがとうございます。 またのご来店楽しみにしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 昨今、「荷物が届かない」等の詐欺被害に合われる方もいると聞き、お届けは安心戴けるようなるべく早め早めを心掛けております。喜んで戴けたようで安堵しています。 またのご来店楽しみにしております。

ご感想ありがとうございます。 量販店様では買いやすさ・手に取りやすさが魅力ですが、とくに干物や生鮮食品などは食べ頃の一番良い状態でお届けするのが難しい部分もあるのが実情だと思います。 運送業者さんのご尽力もあり、良い状態でお届けできるのが産地直送の良さですね。カレイの大きさ、風味ご満足戴けたようで大変嬉しく思っております。 またのご来店心よりお待ちしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 「美味しい」の一言、大変嬉しく思っております。 現場の父ちゃん、母ちゃんたちに早速伝えたいと思います。 これを励みに今年も干物づくりに励みたいと思います。 またのご来店心よりお待ちしております。

ご感想ありがとうございます！ ご両親含めご家族で食べて戴いたとのことで大変嬉しく思っております。 塩加減も丁度良かったとのことで社長はじめ現場にも伝えたいと思います。 中々冷蔵庫の空きの事情もあると思うので100％嬉しいキャンペーンではないかもしれませんが、『お裾分け』として身近な人と話すきっかけになったのでしたら良かったです。 またのご来店お待ちしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 そのように言って戴けて大変嬉しく思っております。 どうしても相手の顔が見えない販売なので、お届けに時間がかかってしまうと心配になる方も多いと思います。不安な気持ちにさせないよう引き続き最短のお届けができるよう尽力したいと思います。 手仕事が基本のお店のため、びっくりするような数量の対応には自信がありませんが、日々、人気の商品・規格は切らさないよう、製造の段取り・計画に現場の社長が目を光らせております。 自社の取組み以上に、運送業者さんの企業努力のおかげで今日皆様に直接商品をお届けできているので本当に感謝、感謝です。 引き続き、丁寧で素早い仕事を心掛けて参ります。 またのご来店心よりお待ちしております。

貴重なご感想ありがとうございます。 焼き方に苦心されたとのことで、参考までにポイントを追記致します。 　１．解凍してから焼く（当店の干しかれいは解凍後の調理推奨です） 　２. フライパンや網などは魚をのせる前に余熱でしっかり温める 　３. 調理器具に収まらないときは思い切って半分にカットする 　４. 皮のくっつきが気になる方は薄く油を塗ってから魚をおく 　５. 中火で両面合わせて約１４分、皮にきつね色の焼き目がついたら 　　　火をとめてそのまま蓋などをしたまま５分放置 　　　※すこししっとりして皮のくっつきが取れやすくなります 　　　※火力は使う調理器具によって塩梅が変わるので微調整 　６. お皿に盛り付け オーブントースターがある方は解凍後、予熱で温めてから、ダイヤルで１５分間焼いて５分放置でより簡単です。（可能であればスチーム機能や、スチーム変わりになる水を吸わせて一緒に中に置く陶器のグッズを使うとより美味しく焼けます） もしお悩みが解消しないようでしたら気軽にお問合せボタンにてご相談ください。