程々の重量で滑らかな動かし心地でした。見た目ほど手に冷たくなく、滑らかな曲線のおかげか痛くもなりにくそうです。
汚れについては茶色い小さな焦げた紙のようなものが刃の間に挟まっていましたが、すぐに取れました。油の付着などもなかったです。
これまで使っていたものは分解不能で刃が短く持ち手が樹脂で覆われているタイプでした。使いやすいもののつなぎ目が汚れて固くなってくると細かな切り分けが難しく、染み込みや液つたいも気になって、特に調理後の切り分けには使いにくかったのですが、こちらのハサミなら調理中も後もどんどん活用できそうです。
「レビュー2014」346621-20250124-0935719285