皆さんの口コミを参考に購入して、糠漬けに使用開始しました。塩の中に刻んだ唐辛子等が入っているので、うまみ分が強いと感じました。糠漬けに混ぜても塩気が強まることもなく、これから育つのが楽しみです。また購入したい商品でした。

浅漬け・ぬか漬け、漬物にはこの塩が無くてはなりません。唐辛子、陳皮、昆布、白ごま、カツオの枯れ節が既に混合されているので使い易いです。味もマイルドな塩加減の中に旨味があり、美味しい一品が作れます。近所のスーパーが取り扱わなくなり、他を探しても置いていません。ネットで送料無料で手軽な量が購入でき、助かっています。

とてもおいしい漬物塩でした ぬか漬けや浅漬けに使うと、これだけでプロの味になります ぬか漬けに漬けたカブの菜っ葉部分を刻み、このお塩で漬けたら、驚くほどおいしい浅漬けが出来上がりました！ 他には何も使っていません、このお塩だけ使いました ご飯に混ぜ込んで青菜飯にしたら、家族に大好評でした ぬか漬けも、深みと旨味のある美味しいものになります 我が家には欠かせません 無くなったらまたリピさせていただきます