いつもうどん作りますが、パスタのような仕上がり 黄色っぽいうどんになって、もちもちして美味しい パンは周りはバリバリ、中もっちり モルトと塩だけで冷蔵庫で適当発酵させて良い感じに焼けます 香りは感じませんでしたが焼くと早めに強い香りがしてきて 焼き色がしっかりつきます タイ焼き焼いてみました オムレットみたいなふわふわで口どけの良い生地で 最近のお気に入りおやつになっています