レビューが遅くなって、すいません ２月頃、訳あり柚子を購入して、半分に切って冷凍して、毎日大好きな柚子大根を、作って食べていたのですが、無くなったので、こちらの柚子と細かくカットされた柚子と、どちらにしようか悩みましたが、値段は、少し高額でしたが、レビューの評判が、良かったので、こちらの柚子を購入させて頂きました 果汁が無いので、市販の柚子ベーストを混ぜて毎日大好きな柚子大根を頂いてます お値段の方が、もう少し安かったら良いなぁと思い星４に、させて頂きました

いつも柚子を買って来て皮を剥く作業をしていましたが、これだけ大量の皮だけ売ってくれるので有難いです。私はまず甘皮と種を取り除き、適当な大きさに分けてから、外の黄色い部分だけになる様薄く削ぎ、全部を5センチ四方の正方形にして、それをラップに包んで冷凍しました。最初だけ少し手間ですが、こうしておけば色んなお料理に合うようアレンジして使えるので便利です。

今回も柚子ジャムで使いました。 暖かい季節は助かります。

我が家はお漬物をよく食べるので、購入しました。 特に冬は、白菜や大根のお漬物に ゆずの風味が効いているものが大好きでして、 ゆずを買えるタイミングが合わない時もあるので便利です。 マーマレードは 中々時間が取れず作っていませんが、 美味しそうだな〜と思っています。

母が大根でお漬物を作るのに購入して2回目です。 とっても美味しく出来上がりますし、小分けにして使い易いとのことです。 また利用させて頂きます！

写真通りの真空パックで届きました。無農薬なので安心して食べられますね。 柚子大根を漬けたり、はちみつ漬けにして柚子茶を作ったりしています。たっぷりあるので惜しげなく使えますね♪ また無くなったらリピートします。

とても立派で美しい冷凍柚子が到着しました 冬至に間に合いたいむねを記載して購入させて頂いたら すぐに手配して下さったようで 冬至の夜風呂に 間に合い 大変ありがたく感激しております。 お心遣い感謝いたします。有難うございました（＾人＾）

塩ゆず作りに、毎年購入しております。 品質がとても良く、農薬不使用なので安心です。 冷凍品ですが、香りも良いです。

内皮だけでなく，ジュースの搾りかすと思われる実も一緒に冷凍してあって驚きましたが、マーマレードをつくるのに使えない、傷がついたり変色した皮は少なかったです。

冷凍のゆずの皮が到着しました。 絞った後の皮も種もついていました。 皮を細かく刻み砂糖漬けにしました。 大変綺麗な皮で 2日もすると甘くなり 食べるとものすごく美味しくて、 中毒のように毎日食べています。 一袋で 砂糖漬けが 1000ミリリットルの瓶に 入りきれません。 たくさんの ゆずの砂糖漬けができました。 とてもフレッシュで美味しくて これはいろんなお友達に プレゼントしても自信を持って プレゼントできる素晴らしいゆずでした。 香りも高く 肉厚ですし 主人も バクバク食べています。 こんな素晴らしいゆずを冷凍して送ってくださるなんて 初めて知ったので なくなったら絶対に絶対にリピさせていただきます。 あまりに美味しくて ついつい食べ過ぎてしまいます。 氷砂糖でシロップ漬けにしてますが そのシロップも水で割って飲むと大変美味しく、 こちらの商品は無農薬ということで安心して いただくことができますし、 お料理にもゆずがはいると本当に香り高い高級感を感じます。 柑橘類の中でもビタミン C トップクラス と読みましたし、 本当に このお店で購入して良かったなと思います!!! あまりにも 高級で美味しくて 香り高くて 素晴らしくいいので他の人に教えたくないけど でもレビュー書かせていただきました。 皮の表面もとても綺麗で つやつやしてるし、 次にリピさせていただくときは種を集めてお化粧にしたいと思ってます。 種がヌルヌルしていて 肌に良いと読んだからです。 すごく楽しみです。 めちゃくちゃ美味しいフレッシュなゆずを 購入させていただきありがとうございます。 また次回もどうぞよろしくお願いいたします。

シーズン終わりにもう少しゆずジャムが食べたく購入。 いつも商品ではない実家や友人宅のゆずの木のゆずからゆずジャムをつくっていました。 こちらは商品のゆずだけあって、黒点はあっても少なく茶色のしみなどもないキレイなものでした。ゆずジャム等加工するには充分でした。品質に対して値段も大変安価で大満足です。

搾りかすも付いたままなので一緒にカットして、うどんやドレッシング、鍋物にたっぷり使用して、美味しく頂きました。コスパ高です。

ゆず大根、ゆず白菜、ジャム、パンやケーキへの練り込みなど食用だけでなく、ゆず風呂に年中入れるのでうれしいです。

いつも自分で漬けています（パルスイート） 冬にストックしていた分が無くなったので購入しました 乾燥物やパウダーではどうしても香りや味が落ちてしまいダメだったので 冷凍を試したらやっぱりこれですね！！ 1キロあるのでお試しでよかったらリピします ただ、７００円の差でスライスがあるので手間を考えたらどちらにするか ちょっと悩みます、、、 冷凍なので配送料が少し高いですが次回はまとめ買いします

すごい量です！1キロってこんなにあるんだーとびっくりしてます。大好きなゆずが無事届き、素敵な新年を迎えられそうです。頼んでよかった。

調味料としての「塩ゆず」を作ってみたくて青果のゆずをさがしていて出会いました。 皮を使うので、無農薬で、皮だけになっていて、冷凍状態、という、とっても便利でユニークな ものだと思います。

皮だけで無く内側のフサも細かく刻み蜂蜜と甜菜糖でゆず茶を作りました。果汁は無いですが皮が多いので美味しく仕上がりました。解凍すると柔らかいので皮を刻むのも煮るのも生より楽だと思います。柚子は虫が付きやすいので無農薬は嬉しいです。食べきったら又購入したいと思います。

ゆず茶を作りました。 皮は多少変色しているものもありましたが傷んでるわけではないと思います。 種や内側がしっかり残っているので、ソレを使ってペクチン抽出できたので、しっかりとろみがつきました。 冷凍で繊維が壊れているせいか、煮こぼしも早く終わり柔らかい仕上がりで満足です！ ですがやはり果汁は少ないので、家にあったレモン汁を少し足しました笑 またぜひ購入したいです！

柚子茶が大好きな事もありますが、今わたしは風邪薬などむやみに飲めないので、風邪予防や免疫力を上げるために毎日手作りの柚子茶を飲んでいます。大きな冷凍庫があれば一気に購入したいところですが、難しいので柚子の時期になるまでは少しずつお願いしたいと思っております。千切りの柚子も混ぜて食べると美味しかったです。 冬には生の柚子も購入したいです。 いつも迅速な対応ありがとうございます。

木頭ゆず？果実が大玉で果皮が厚く色やで透明な袋にいれられ届きました（搾った残香りが良いと有りました。届いたゆずは横半分に切られ潰れた状態りと記載されてます）カチカチに凍った板状のゆずを解凍するのが一番大変でした。必要な分だけ使える様な小分けが有れば良いな。きれいな大きなゆずが20個皮の厚みもあります。冷凍で果汁が少ないと思い刻みのゆずも購入しましたが皮を刻み砂糖を振りかけたら果汁が出てきました。

今年は柚子に大変魅了され、柚子ポンを作ったり、飲み物に入れて本当に楽しみました。季節が終わり残念に思っていたところ、木頭様の冷凍柚子を知り、とてもうれしく思っています。飲み物用に、ちょうど欲しかった皮の部分、しかも農薬化学肥料不使用、願ったりかなったりです。今後も利用させていただきます。ありがとうございました。

柚子が家にこんなにたくさんあった試しがなく、大好きなのでハッピーです。 これだけあればお風呂、料理、何でも楽しめそう！ 早速鍋に入れるためにひとつ切ると、種と実が少しついていました。

思っていたよりとても良い柚子が届き大変嬉しく思ってます。柚子が大好きで柚子ピールを作る予定です

好きなサイズに切れるので気に入りました。 品質は問題なしです。

傷や斑点がなく奇麗な果皮です。香りが良く、量もたたっぷりあるので少しずつ解凍して使っていきます。 柚子の香りが大好きなので一年中楽しめそうです。

冷凍の柚子で、ゆず茶作れるかなぁ？と心配でしたが、香りも良いしそれなりに作れて良かったです。ただ、やはり柚子の果汁は少ないのか酸味は少なかったです。苦味はあったので私的には良しです。冬までの間に何度か購入出来ると嬉しいです。解凍までの時間はじっくりゆっくり焦らず楽しみに過ごしました。

1キロの内容が分からず、袋を開けてび沢山入ってました。 とりあえず家にあった200ｇの氷砂糖を使ってゆず茶を作りました。残り2回分作れる量ですね。

香りが弱いです。香りが良いとクチコミが有り購入しましたが残念です