2Kずつパックしてあるので冷凍庫に入れやすいです。 4Kを半解凍して500ｇずつ冷凍保存 保存袋は刻み揚げの袋を利用しています。 真空パックできないので水を張った洗い桶に水を張り ギリギリまで保存袋を沈めて真空パックして形を整えて 冷凍保存すると便利です。 1枚が250ｇ程あるので2枚ですね7個出来上がり スーパーのブラジル産よりも肉質も凄く良いです。 クレイジーソルトを振りかけてガスレンジのグリルで 焼き美味しく頂きました。 後一枚はがめ煮にして夕飯のおかずにしました。 がめ煮は親鳥を使うのですが今回は若鶏にしました。 前回買った親鳥も少なくなったので、次回は親鳥にします。