以前、息子が小学校に入学しても夜尿症が治らず近所の鶏肉専門店のおばぁちゃんに相談してみた。すると「夜尿症には鶏の鶏冠がいいよ」と聞き購入。甘辛く煮付けしコリコリとした食感で子どもたちにも好評。
きっかけは息子の夜尿症の改善だったけど、軟骨とは少し違う食感と1羽に一つしかないという希少部位もあり我が家ではレアな高級食として月に一度程度食べるようになった。
そして…息子の夜尿症が食べ初めてから半年くらいだったか?突然治りました。もちろん子どもには夜尿症の為に食卓に上がっていたことは伝えていませんが…
それから三年。以前の住まいを離れたため鶏冠を買う機会がなくなりまたあのコリコリ食感の希少部位を食したい!と子どもたちからのリクエストもありネットで検索してみた所、ここの鶏冠に出会ったのです。
にわとりの余す所なく全て食せることに命の大切さと共に感謝しかないです。
ごちそうさまです!