写真の通り、お花みたいに綺麗な黄色のキノコで、熱をかけると色がベージュになるので、熱をかけるのを躊躇したくなります。でも、熱をかけると、いい出汁が出てきて、うっかり、みそ汁に出汁を入れ忘れても、いい味で頂けました。艶麗大豆の天然醸造の味噌との相性が抜群で、届いてから、毎日みそ汁で頂いています。普通のきのこより、ちょっとお高いですが、このおいしさですので、お安かったという印象です。