愛犬用に2kg、人間用にロース1kg購入しました。
初めてのジビエという未知の世界だったのでドキドキ。
買い回りで見つけたけど品切れで購入できず、でもレビューを見て諦められず張り付いてようやく購入。
冷蔵庫で解凍し、小分け冷凍して保存しました。
愛犬に生肉を与えるのは初なので焼いてミディアムレアで試しに与えたところ大喜び。
焼く準備を始めるとソワソワしだすようになりました。
慣れるまではしばらく焼いたり煮込んだりしてあげようと思います。
質もよく、愛犬用で買いましたが私もつまみ食い。
牛肉と言われたら信じるくらい似てる、、
塩コショウで頂きました、夫も絶賛で最高です。
ロースはたたきにして食べようと思います。
愛犬も3匹いるのですぐなくなりそう(笑)
もっと早く知りたかった〜〜
またここで張り付いて購入しようと思います。