骨付きハムは大きくて食べ応えがあるだけではなく、スーパーで売っているレベルとは段違いに美味しかったです。厚切りにしてステーキにしたり、細く切って炒飯の具にしたり、最後は骨ごとポトフにして余すことなく楽しめました。また、どちらかと言うとベーコンの方が更に好みで、骨に沿って切り分けて野菜とオーブンで焼いたり、これまたポトフにしたり楽しみました。粒マスタード、ザワークラウトがオススメです。