初めてふるさと納税始めました。亡くなった父の田舎が岐阜の飛騨高山で、お肉の量も多かったのでこちらに。切り落としとあったので、1.2キロもあるし、余り期待せずにいました…贈答用の様な化粧箱に包装され600gパックが2段入っていて、お肉が上質!写真よりさしが綺麗に入っていて「これで切り落としって言っちゃうの?もったいない!」という程立派です。牛脂も付いていて絶対すき焼きにします。食べ盛りの子供達がいるので1.2キロはありがたい!リピ確定!とにかく良いお肉だったのでレビューしました。
追記。冷蔵で届くので冷凍してはもったいない!2日に分けて頂きました。半分はすき焼き、半分は岩塩と胡椒のみで焼きワサビを付けて頂きました。さしが多いので脂っこいのでは…と思いましたが、全く気になりません。火を通しても硬くならず、とても柔らかく、お肉自体がとても美味しいです。冷蔵出荷する生産者の方のこだわりが分かります。ありがとうございました。売り切れが多いとレビューで見たので、是非次回も注文出来ますように!