熟成した肉の旨味が無く、ぼやっとした少し塩辛い生ハムである。
塩味に関しては個人差が強いため5.3g/100gが好みの塩分濃度と近いかによる。
私の好みは4.4g前後のため、食べられないことは無いが少し塩辛い。
私のお気に入りのフビレス村(18ヶ月熟成)の生ハムの2/3程度の値段のためこちらの商品で満足できればかなりの節約になると期待していたが、残念ながらリピートできる味ではなかった。
フビレス村の生ハムはマサが6,000円/500gで売っているので気になる方、
美味しいハムを探している方は一度食べてみることをオススメする。
追記
中の方はマシだった。
外側の濁っているゴムみたいな部分は味も悪いが、中の方は綺麗な生ハムで味もそこそこ、人によっては気にならないかもしれない。