レビュー投稿ありがとうございます。 一般的には賞味期限と冷蔵販売を考えて販売されており、 無添加・保存料無しでは難しい部分もあるのが実情だと思います。 当社では、長年無添加にこだわり製造し続けており、 ホテル等の業務用で販売しておりました。 ネット販売が普及して、少量パックでも冷凍で 個人のお客様にもお届けできるようになりました。 製造してすぐに急速凍結し、美味しさを100%保っているので ご自宅で美味しいスモークの味と薫りが楽しめます。 商品にもご満足戴けたようで大変嬉しく思っております。 またのご来店心よりお待ちしております。