お世話になっております。自宅用だし昆布として購入しました。 きっかけは、頂きものの昆布が切れたので、使いやすそうなこちらの日高昆布を選び、今回で２度目です。 鍋には、5センチ程に切ったものを３〜４枚水から入れて、だしを取り、そのまま食材として食べています。 柔らかくなりおいしくいただいております。コスパ的にも、日常使いに満足しています。 今後ともよろしくお願いいたします。