チーズ配合率は約70％ということで、食感はずっしりもったり。 味は甘さ控えめで、チーズの塩味を感じ、レモンは入っていないので酸味は控えめでした。 チーズの味を堪能できておいしかったです♪ ただ、自分で作るチーズケーキの味に似ていて、意外に味に特別感を感じませんでした。 自分でチーズケーキを作る方は同じように思うかもしれません。 また、ボトムが無く、量が（濃度を考えると）やや多めなので、 味が単調でちょっと物足りなさがあり、ちょっと飽きる感がありました。 おいしいことはおいしいですし、見た目も美しいですし、戴いたらうれしいですが、 贈り物に検討されている方は、まず自分で食べてから決めるのがおすすめです。