お届けは12月29日に予定通り届けていただきました。冷凍品なのでいつ食べるかを決めて逆算して冷凍庫から冷蔵庫に移す必要があります。解凍に17hかかるとのことで元旦の朝に食べると決めて、大みそかのお昼過ぎに冷蔵庫に移しましたが、包装を外さないままだと、もう少し時間がかかるようです。解凍がしっかりできていないと、かまぼこや酢だこといったあるていど歯ごたえを楽しむものは不味くなるため、非常にもったいないです。包装を外して2hもたつとしっかり解凍でき、かまぼこや酢だこが抜群においしくいただけました。なので解凍には十分留意していただくことをお勧めします。味付けは薄味で非常に好みでした。特に昆布巻きは濃い味付けのものが多いのですが、このおせちの昆布巻きはとてもよかったです。くるみの砂糖掛けは少し甘く感じましたが、それ以外は全て好みの味付けで、本来なら星5ですが、解凍の難しさの点で一つ減らして星4としました。来年はもっとうまく解凍できると思います。