昨年亀岡市に寄付した際に亀岡牛のローストビーフを返礼品で頂きました。そのローストビーフの美味しさに感動し、今年は亀岡牛の切り落としを申し込みました。
届いてまず1.2kgのボリュームに感動しました。お肉を見た時にちょっと脂身が多いかな、脂っこいかなと気になったのですが、食べてみるととてもあっさりとして香りが良く美味しいお肉でした。最初にビーフライスを作ったのですが、食にうるさい夫が「美味しい、美味しい」と食べていました。まだまだたくさんあるので、肉じゃが、肉豆腐、カレー、肉うどんなどアレンジして亀岡牛の美味しさを堪能したいと思います。またいつも美味しいプレゼント(去年は黒豆コロッケ、今回は亀岡牛ミートコロッケ)をありがとうございます。