毎年購入しています。
通常品が10,000→13,000に値上げとなってしまったため残念に思っていたところ、こちらの訳あり品を知りました。
少数販売のようですぐに品切れになってしまいますが、運良く購入出来るタイミングであればオススメです。
味は変わらず美味しいのですが、訳あり品のため脂身が多いパーツや形がよくないパーツが入っていました。
私はぶつ切りにしてサーモン&アボカド丼としていただきましたが、全てお刺身として楽しみたい方や、脂身が苦手な方には向かないパーツが入っているかもしれません。
今後は両親にお裾分けする用やお刺身用として13,000の通常品を、丼物など自分用には10,000の訳あり品をと用途に合わせて購入するつもりです。
臭みのない美味しいサーモンは近所のスーパーでは買えないので、2023年も良い品質、購入しやすい価格帯の提供を期待しています。