正規品の両サイドの耳の部分のカットの切れ端とあったので、片面は端の茶色い部分が来ると思っていましたが、届いた商品は2袋とも両サイドは綺麗な白色でびっくりしました。更に大きな栗がたっぷりで生地よりも多く入っていて、どこにも訳ありを感じさせない良品です。心配していた生地のパサつき感も渋皮の硬さもありませんでした。洋酒の香りはしっかりしますが、とても食べやすく美味しいテリーヌです。冷やすとよりしっとり感が増し、甘みもくどくないので、私には丁度良い食後のデザートになっています。体にも良い食物繊維なども多く含まれているので、罪悪感なく食べれるのも良い点ですね、又、注文しようと思えるスイーツです。