若干薄くて小さい気もしますが、小分けパックになっているので使い勝手は良いですね。他のマグロは皮付きの柵が多くて、素人には難しそうだったのでこちらを選びました。本マグロ中心で味も良いのですが、ちょっと気になったのがどれも原材料に植物油脂が使われていることです。ＨＰの製品仕様からは確認することが出来なかったので、到着して製品表示を見て気が付きました。 ネギトロのように脂肪調整として使われているのであればちょっと残念な気がします。とはいえ、安い焼肉屋さんで使われているような脂肪注入の成形肉のようには見えなかったので他の用途なのかもしれませんが。味は満足なのですがその点を加味して普通評価としました。