蕎麦打ちはしないのですが、蕎麦掻や蕎麦湯、蕎麦粉クレープなどで活躍しています。みそ汁にちょっと足すと濃厚スープに早変わりします。蕎麦粉の健康効果に期待して毎日継続利用しています。