箱から出して包丁に付いていた透明のプラスチックフィルムカバーを外す必要があり、カバーを左手で持ち包丁を引き抜いた際、カバーが包丁で切れてそのまま包丁で左手手のひらを切創し、妻は大量流血。傷は4cm程度、深さ不明。手首を包丁で切ってしまう可能性も高い状態だったので、今考えるとさらにゾッとします。
そもそも、包丁のカバーを外す際、包丁から引き抜くしかない作りで、ここ問題がありますので、剥がせる改善することと、注意喚起が絶対に必要と考えます。
同じように怪我をする人が発生することがないと良いのですが。。。
切れ味は体感済みでバッチリだと妻は言っていましたが、全く笑えませんでした。