永年、無農薬有機栽培深蒸し茶を全国各地から取り寄せて試して来ました。贈答用の高級品でなく、家庭用で毎日頂ける自分好みの深蒸し茶が見つからず、殆ど諦めていました。半信半疑で茶和樹さんの有機栽培深蒸し知覧茶、銀印を購入してみました。美味しいの一言です。こちらの商品を購入する前まで京都のお茶屋さんの有機栽培深蒸し知覧茶を飲んでいました。同じ知覧茶とは思えぬほど、味も香りも違いました。お茶屋さんの製法によって、同じ品種の茶葉でもこれほど相違が出るとは知りませんでした。やっと自分好みの有機栽培深蒸し茶に巡り会えて嬉しいです。これからも安心、安全で美味しい深蒸し知覧茶を作り続けてください。