いつもはスーパーで良く取扱いの有る、某メーカーの製菓用米粉でパンを焼いていました。 が、パン用米粉で焼けばパンが劇的にふんわりする。とのことだったので今回初めて購入し、昨日パンを焼いてみましたが、結果はこれまでとほぼ同じでちょっとがっかり。 やっぱ代用ではダメなのか。。。