梅シロップを作りたくて冷凍南高梅1kgを購入しまた♪
ヘタ取がしてあるみたいでしたので、そのまま使いました
手間かからず、楽ちんで良かったです(⌒∇⌒)♪
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青いのと、少し熟れた黄色のと半々で、大きな南高梅が届きました
届いた梅を見て、主人が「自家製の梅酒がまた飲める♪」と呟いたので
急遽ホワイトリカーを買いに行って、梅酒に変更~(^▽^;)
冷凍梅なので、漬かりが早く、1ヶ月半ごろから飲む事が出来ます
飲み終わった後の梅は、ジャムにしようと思っています
1ヶ月半が待ち遠しいです(^-^)
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冷凍梅を使うのは初めてですので、上手く漬かったら
次こそは、梅シロップ用にリピしたいと思います♪