博多風牛もつ鍋セット(3~4人前)化粧箱入り2セット、リピです。
2セット購入で、牛もつ150g入り1袋、プレゼント付。
特徴ある九州の牛もつ鍋、博多の老舗醤油を使って、『もつ』と一緒に煮込んだ旨味の濃いスープが野菜の旨味を引き出し、本場で味わっているような美味しさです。
セットの牛もつは、下処理不要(脂肪分50%カット)の醤油仕込み、柔らかくて美味しい。
土鍋に秘伝のスープ(もつ200g入り)と定番の野菜(ニラ、キャベツ、もやし)、プレゼントの牛もつ150gも入れ、香辛料(ガーリックフレーク、唐辛子)をのせて、15分ほど煮込むだけで出来上がり。
ホルモンはコラーゲンたっぷり、ビタミン類、カリウム、カルシウムなど栄養価も高い。
定番のニラは、脂肪を燃焼させる働きがあり、もつ鍋には欠かせません。
締めに、旨みたっぷりスープの中へ、予め茹でておいた九州産小麦粉100%を使用したチャンポン麺を入れます。
旨味の濃いスープで煮込んだモチモチ麺が旨い。