この肩ロースはお盆明けに スモークハーブハムを作る予定です、漬け込みに約3週間位熟成です。 グリルスモークハムと野菜多めのサンドウィッチ、木陰でランチタイム～楽しみです。いまイベリコ豚にハマってます。 半額キャンペーン、有難うございます。

何度もリピートしています。とても美味しく、切り方を変えて色々な料理に使っています。

我が家の近くでは手に入らないイベリコ豚の肩ロース。脂がとても美味しくて何度もリピートしています。