普通の豚タンより歯応え(コリコリ感)が強くさっぱりして美味しかった。 しっかり真空パック。

ベロの根っこのところに皮と脂が残ってて、それを取るのが面倒でした。 ミノについてたりする薄い皮のようなものがついてますが、食べるぶんには問題なかったです。 タンの脂にチャレンジしてみましたが、脂を食べるのはやめたほうがいいかと思います・・・。 バーベキュー用だったのですが、みんな薄切り派であまり減りませんでしたが、厚切り派の私にはとてもおいしかったです。 焼き肉屋さんだとあまり厚切りがなくて、自分好みの厚さはブロックを買って切るしかないのですが、サクッとした歯ごたえと塩コショウがとてもよかったです。 次にここのお店を利用する時はついでに購入したいなと思います。

大変 美味しくいただくました！ また 購入したいと思います

塩ダレで炒めて食べてみました。 歯ごたえも良く美味しかったです。

対応が良く発送も早く良かったです。 ありがとうございました。