飲食店を開業した知人にお祝いとして購入しました。過去に他店で贈答品として購入したものに値段等が分かる納品書が同封され、嫌な思いをした経験がありましたが、こちらのショップでは贈答品としてきちんと配慮してくださいました。 次の感想は贈答先の使用者の感想です。 一番良かったのは、放置しても大丈夫なところですね。試しにローストビーフを作ってみました。安い牛肉で作りましたが、十分美味しくいただきました。あと、クリップ式なので、扱いやすいです。 通常は1mの長さの電源コードですが、こちらの商品は2mあり、電源に制限のある厨房で使いやすかったです。 また、加温するところは、他製品だと被せるサックが別売りでありますが、外して洗いやすいのは、手入れしやすく、ランニングコストがかからないので、メリットの1つです。 真空パック機を持っており、併用することで味付け・加温が同時にできるのでレシピも広がります。 レシピブックも付属されていますが、最近はYoutubeでプロの方が動画をＵＰしていますので、レシピの幅も広がりそうです。