真ん中で二等分できる直火タイプのホットサンドメーカーを探していてたどり着きました。
南部鉄タイプが欲しかったけど高価だったので、とりあえずで購入しましたが、想像以上に良いです。
周りがきっちりくっ付くのか心配でしたが、耳付きのパンでも全体に程よくプレスされて中身が出てくるようなことはありません。真ん中の部分は周り以上にしっかりくっつきますので、焼き上がってから包丁で簡単にい二等分できて凄く便利です。
薄い構造なので具だくさんというわけには行かないですが、逆に耳だけじゃなく全体がサクサクな感じに焼き上がってとても美味しく仕上がります。
パンは八つ切りか六つ切りでいい感じですね。具の量に合わせてパンの厚さを選ぶ感じで良いと思います。
購入した最初にサラダオイルを塗って焼いておいたのですが、これだけでホットサンドを作る時には油をぬらなくてもくっ付く事もなくきれいに焼き上がります。とっても軽いし手入れも楽チンで買って良かったと思います。