冷凍便で届きますので解凍はしっかりしたほうがいいです。 ホイップは甘さは控えめでもっさり、当たり前ですが大豆感がかすかにあり全体的に重めです。 ふわっとなめらかな高級ロールケーキをイメージしているとガッカリすると思います。 グルテン・カゼインフリー（小麦、乳製品を控えている）をしているので魅力的に感じましたが、この値段を出すなら、自分で作るか、ロールケーキではなく米粉カステラやブラウニーのようなものを他店で買った方が小麦代用品でも違和感のないお菓子が食べられます。（乳の代わりの豆乳が味が強いせいか） 7切れはコスパ悪すぎです。