甘すぎず、程よい硬さで大変美味しかったです。 普段から何の添加物かわからないようなものを多用してる食品は食べませんが、それでも、つい先日実家で出されたお煎餅とは違いました。一口目から"うまい！"と感じることはないのですが、噛めば噛むほど美味しさが増す感じです。