冷蔵庫で解凍してから酢の物にしました。新鮮ですごく立派なホヤでした。自分がこどもの頃に食べていたホヤはオレンジ色で、こんなに肉厚ではありませんでした（北海道利尻産のホヤ）。 本品はお刺身でもOKとあったので、細切りにして酢で少し洗ってから酢醤油（砂糖少々）に少し漬けてすぐいただきました。 ホヤの種類は違っても風味は同じで、懐かしい味に感動♪ 美味しくて新鮮で、日本酒にピッタリでした♪ リピ決定！