私は培養牡蠣（牡蠣小町）の食感が苦手、岩牡蠣系の食感が大好きです。 年々猛暑、海水温上昇が激しくなり、広島県内産の通常牡蠣が12月には入手し難くなって、今年はついに、いつも購入している浄化槽持ちの生食用牡蠣の直売所数件で、まだ通常牡蠣は大きいものでも、そら豆程度の大きさしか無く、出荷できない、来年の1月中旬迄は在庫が無いと…。（泣） 殻付き牡蠣の生食用を取り扱うお店は少ないです。 かといって、免疫弱者（高齢者）のいる家では、加熱するにしても、生食用の牡蠣で無いとノロが恐ろしい。 少々値が張っても、ノロにかかるよりはよほど良いと浄化槽を持たれている店を探し、こちらで生食用を購入させて頂きました。 とはいえ、生食用の牡蠣で、クール便の送料、入っていた牡蠣の個数を考えるとコスパは良いかと。 普段購入する直売所数軒もこのサイズの生食用の殻付き牡蠣1個120円から150円（税込）ですので。 （いつも購入している数件のお店は加工業者に卸しているので、生食用は浄化槽に1週間前後の期間は入れてあるそうなので、その分、少し高いのかもしれません。） 牡蠣の旬は産卵前（水温の高い南部地域では2月頃、北からの海流が流れる地域は春先から初夏）なので、この時期、身が小さいのが当たり前なのですが、12月にしては身が大きかったです。 配送されるまでに2日かかる地域ですが、半分は生きていました。 死んでいるのは洗浄時に牡蠣殻が割れてしまったもの。 死んでいるものも発送時にはちゃんと生きていたのだなと思えるほど鮮度は良かったです。 牡蠣殻が割れていない、到着時に生きていた牡蠣はその翌日の夕方もしっかり生きていましたので、賞味期限は生きていない牡蠣の場合のかなぁと思わなくもありません。 今年、初めての牡蠣でしたので、父はちゃっかりどこから取り寄せた牡蠣なのか、いつの間にかチェックしており、調理時中からウロウロ、美味しい美味しいと食べて、食べ過ぎも体に悪いので、母と共に数を食べ過ぎだとストップをかけた次第。（笑） 広島の牡蠣より産卵時期が遅いようなので、また折をみて、購入させて頂きたいと思います。

指定日通りに発送していただけました。 いつも取り寄せている広島の牡蠣が予定日の到着が難しいことから今回初めて購入してみました。 コメントをほぼ見て納得した上で購入しましたが、味は可もなく不可もなく。 生で食べたくて貝殻を剥こうにも貝柱がギッチリ着いて取れにくく、火を通せば剥きやすくなるかと思い気や全く。それが良いのか悪いのかも分からず。 身は、ぷりぷり、といった感じはなく、ヘターっとした感じです。 なので、火を通すと縮こまって小さくなります。 冬の牡蠣はこんなものなのでしょうか。残念です。

商品ページの写真を見て期待していましたが、実際に届いた牡蠣は写真以上に綺麗で大きく、箱を開けた瞬間感動しました！ 冬なので身は少し小ぶりとのことでしたが、それでも十分な食べ応えがありました。一口食べると、ミルキーというよりは海の塩味が広がり、これがまた日本酒や白ワインによく合うんです。特に白ワインとの相性は抜群でした。 牡蠣はプリプリでとても新鮮。臭みも全くなく、牡蠣本来の旨味を堪能できました。こんなに美味しい牡蠣を自宅で手軽に味わえるなんて、本当に贅沢です。 量もたっぷり入っているので、家族や友人との集まりにもおすすめです。美味しい牡蠣をありがとうございました！またリピートします。

いつも美味しくいただいてます。母の誕生日に購入しました。 届いた時に口が大分空いていたのが初めてでしたが、注意書きを読み、鮮度は間違いないと思って食べてみました。濃厚でクリーミーで美味しかったです。 しっかり保冷剤も入っており、それも安心しました。 3月に広島の無菌牡蠣を購入したところ、食べた家族は皆んな当たり、子供に食べさせなくて良かったと思います。1週間ほど体調を壊す家族もいたので、広島の牡蠣は二度と買いません。 （我が家は広島の牡蠣と相性が悪いのか、数回あたっており、、、） こちらの牡蠣は何度かリピートしており、前回のことで怖かったのですが、、 食べたさが勝り購入しました。 何事もなく食べる方が出来、生牡蠣をしばらく控えてたので克服できました。 念の為、高齢の両親には蒸し牡蠣にしたのですが、旨みがぎゅっとしていて、プリップリの牡蠣で大満足です。 少し白ワインを入れて蒸しました！ とにかくとにかく美味しい牡蠣なので、浮気せずこちらの牡蠣をリピートしたいと思います。

35個入っており 20個くらいは生で、あとは蒸しで食べました。 焼きもしたかったけど…気付いたらなくなっていました^^; 臭みもほとんどなく、身もプリプリで甘くてクリーミー！！ このお値段だしブランド牡蠣でもなさそう？なので 正直期待していませんでしたが購入して大正解でした！！ 毎年この時期リピートしようかな(*^^*)

初めて購入しました！ 個数も多く、身もしっかりして食べ応えありました。 ３人で丁度良かったです。

コロナ禍で飲食店への販売が出来なくなった頃から3度目くらいの購入です。 時期的に身入りが良くないと記載がありましたが、どうしても牡蠣を食べたくなり3月上旬に購入しました。 殻は立派で、期待しましたが開けてみるとやはり身が小さくうーん、と、思いましたが食べてみると味は間違いなく美味しかったです。 20個くらい頑張って殻を開けて生食しましたが面倒になったので蒸し牡蠣にして食べたところ味がギュッと凝縮され旨味たっぷりの牡蠣になり美味しく食べる事ができました。 あす楽も対応していたので即購入できて良かったです。 次回は、4月頃頼もうかなと考えているところでレビューしてみました。 またよろしくお願いします。

大きめ牡蠣が増えたように感じます。 卵巣肥大とわかる牡蠣が、2つほどありましたが、焼いて食べちゃいました笑 味が薄いような気もしましたが、見た目の問題なのでまぁいいかなぁ、、、と。数は数えていませんが大人3人でお腹が満たされる量です。 少し海の塩辛さがあったので、冷水に潜らせてから食べると本来の旨味が感じられました。 しおれた牡蠣は殻から外して氷水に少し浸すとぷりぷり感が少し復活するので、また殻に戻して食べました^_^ 11月半ばに試しに加熱用で買ってみたのですが、小さい•味が物足りないと旬外れの理由がわかったのですが、、それはそうですよね。 今回の牡蠣は満足です。 ちなみに牡蠣のひだは厚みがあり黒ぐろとしているものは、元気な牡蠣と言えるそうですが、茶色でも問題はなく、十分美味しかったです！ 旬が楽しみです。また頼みます！！

海のショッパさを感じる牡蠣でした 注文したのは初めてではなく 何時も美味しく食してます 又来年も頼もうと思います

素早い発送ありがとうございました。 牡蠣も身がビッシリ入っていて とても満足しております。

50粒ほど入ってました。大変美味しくいたたきました。リピ決定です。

なんとなく牡蠣食べたいなーって思っていたところでこちらにたどり着きました。 翌日届くということで、4キロ頼み、4人で食べました。 写真くらいのサイズのものが半分くらい、それよりも身が詰まったものが半分といった感じです。 卵巣異常が1個、中身がなぜかグズグズなのが1個混入していました。 生でも食べれるとのことでしたが、炭火焼きで頂きました。 生食可とのことでしたので、加熱弱めの状態でも何個か食べましたが美味しかったです。 肉厚で食べ応えがあり、値段も程々でよかったです。 牡蠣ナイフを持っていなかったので、ステーキ用のナイフを使いました。 また購入する機会があれば次は牡蠣ナイフを用意して再チャレンジしたいです。

他サイト、実家で頼んだものなど合わせるともう何度目かのリピートです！ 6月の牡蠣は初めて頼みましたが、過去1番大きくてクリーミーで美味しすぎました！ 4kgで33個届きましたが、ほとんどの身が女性の手のひらいっぱいくらいのサイズでした 小さいものも美味しかったです 過半数が口開きしてしまってましたが、この気温と保冷剤で送ってもらうこと考えたら仕方がないと思っています。 数ミリの口開きできちんと冷えていれば生食可能とのことだったので、パカっと開いているものは焼きと蒸し・他は生でいただきました 夏の牡蠣にハマってしまって、またすぐ頼む予定です◎ いつも発送も早くて、丁寧な調理方法などのチラシが入っているので楽しく読んでます チラシの若い人、が何歳を指すのか不明ですが20代ですが家で牡蠣パーティしたお友達はみんなサイト聞いていきます〜！ ちなみに女性だけでむく際は、100円ショップの軍手と貝むきナイフ、捨ててもいいタオルがあるとすごくスムーズなことに数回目で気がつきました

ホームパーティで4キロを5人で、生、ボイルで食べました。旬ではなかったので、少し小さめでしたが美味しくいただきました。またリピートしたいと思います。

中身に大小はありましたが 次回は旬の時期にも購入してみたいです

カキ大好きで、地元のカキ小屋にはよく行っているのですが、ホームパーティーするのに初めて生カキを取り寄せました！1個がとても大きく身入りも最高で、過去に食べた中でも１番のボリュームと濃厚クリーミーな大満足の物でした！生ガキより焼きが好きと言ってた家族も、生ガキが大好きになった～(*>∀<*)とのこと。口が空開き気味でしたが、1/3位はオーブンで焼き、2/3は生で頂きました。また頼みたいと思います！

本当に今まで生牡蠣が苦手だったのですがこれは美味しすぎました。口が開いていたものも蒸して食べましたが味が濃く生臭さもなくバクバク食べれます（ ; ; ） 本当に買って良かったです&#129782;&#127995;BBQをやる際にまた購入させて頂きたいです！！ 美味しい牡蠣をありがとうございました&#128583;&#127995;&#8205;♀&#65039;&#9825;

とても美味しい牡蠣で、持ち寄りBBQを最高にブチ上げてくれました&#10071; 2割くらい力尽きてましたがそれは焼き牡蠣にして美味しかったです。人生で初めて牡蠣を食べるという人(40代)が食べて「こんな美味しいもの…今まで食べなかったなんて…！！」と震えていました(笑) またリピしたいと思います&#10071;

毎年年末に頼んでます。一昨年は年末早く出荷が終わってしまい頼めなかったので去年は早いうちからチェックしてました。沢山入ってて生で食べたり蒸したり焼いたりと色々な調理方で新年を楽しめました。また絶対リピします。今年も美味しい牡蠣を宜しくお願いします。

届いた日に生牡蠣で、頂き今日は蒸し牡蠣で頂きました。どちらもすごく美味しかったです。 また機会があれば購入したいと思います。

どの個体も身が大きくてとってもクリーミーでした！ 今まで頼んだ牡蠣の中で一番美味しかったです！ 家族も喜んでくれました。 配達時間を間違えてしまい、帰宅後まだ凍っていたので水で解凍＋オーブントースターでチンしました&#128522; また注文させていただきます！

大きいのがたくさんはいってて 満足でした( &#175;&#65088;&#175; )

今年も松島牡蠣の旬が来たので注文しました！ 旬じゃなくても年に数回リピしてますが、やはりこの時期の牡蠣はとても美味しいです！ そしてこのプリプリ具合！！！ 元々牡蠣が好きで色々取り寄せていますがやはりこちらの牡蠣は常に私の中でのランキング上位です。

4kg購入して30個程入ってありました。 生食と焼きで食べました。 とても美味しくまた購入したいと思います！

すっごく美味しかったです！わたしの手のひらサイズの大きなものも入っていて、加熱しても身が縮むこともなく生で食べてもすごく新鮮で濃くて大満足でした！身入りの良い時期はこれからこのお店でお世話になります！！！

凄く満足です！ 今回で頼むの5回目ですが、毎回大変美味しく頂きました！！

注文して次の日に到着。 量も味も満足でした。 生でも蒸しても美味しくいただきました。

写真の通り、とても良い。今が時期的に1番良いそうです。 土曜日午前中だと翌日ではなくて火曜日に届くのを忘れていて、今回も火曜日着でした。週末食べようとおもったら注意が必要です！

生食用が届きました。とても美味しかったです！

今回は56コ入ってました。 そのうち半分くらいは小さいのでしたが、小さい方がふっくらして身は大きかったです 半分は生で、半分は息子たちとBBQ で食べました。どっちも美味しく頂きました。 １つ中身が入ってない物もありましたがたくさん入っていたので問題ないです またリピします。

友人とのBBQ用に購入しました。 とにかく身が大きくて、味も良くて、みんなに大好評で大満足です。 また機会があればリピしたいです。