とても素朴で素材と技術が活きた美味しい商品です。 余計なものが入ってないので、本来の味わいを知ることができます。 クリームチーズがあーだこーだと下らないこと言う人もいるかもですが、試しましたが、逆に不味くなります。 食感がチグハグで、オリーブオイルを垂らしても味が上手くまとまりません。黒胡椒も然りです。 もちろんワインにも合いません。 やはり、そのまんまが一番かなと思います。 料理に使うとすれば、タルタルソース。 細かくしてポテトサラダ。 添加物の味が好きな方は、物足りないと思うかもしれません。