味付けは、薄く良いと思います。 歯ごたえというか 少し柔らかすぎて物足りません。 少しは、味を変えて食べてみます。 エノキ シイタケ 海苔と醤油とゴマ油、ラー油でいためて 酒のあてを作ってみました。 また 細かく刻んだカツオだしの残りとだし昆布 梅干し 醤油 ラー油でいためて 冷蔵庫で乾燥させると ご飯のお供のふりかけ完成