シャブシャブ用を注文しましたが、程よい薄さに切ってあり、綺麗な色のお肉が並んで箱に入っていました。
自宅でまずは食べてみて、柔らかくて、美味しかったので、お中元用に3件に送りましたが、先方から、それぞれ美味しかったと御礼の連絡がありました。
半額セールとありましたが、この値段なら、間違いなくお得🉐だと思います。
我が家は、1日目は、シャブシャブで、2日目はサッと半生位で両面焼いてすき焼きのタレサッとかけてジューっていったら、といた卵につけてパクパク。又違う美味しさんでした。
1日目のシャブシャブの締めに雑炊をしましたが、その際、スープの油が濁ってなくて、お肉の油が透き通っていて、ビックリしました。いいお肉なんだなあと。
勿論お肉のエキス入り雑炊は言う事なしでした。