有機とあるので安心して買いましたが、買ったあとで有機グアガムを調べたらあまり人体に良くない添加物のようでショックでした。初めてでいきなり12缶セットを買ってしまったのが何よりダメでした。 ココナッツミルク自体は有機グアガム配合だけあって実にクリーミーすぎる位クリーミーです。ココナッツミルクにチアシードを含ませてプディングにするデザートを作ってもサラサラすぎて失敗。有機グアガムについてもっと勉強するべきでした。 本当に安心安全な有機ココナッツミルクをうたうのであればグアガムはいらないのでは？？