アイシングするのに購入。すごく美味しくできました。また購入したいと思います。

卵を黄身と白身に分けるのは面倒臭い事と どちらかが残り冷凍保存しても結局使わず･･･が多いので 少量入りを選びました。 . 以前、１００ｇ入りを購入し期限までに全く使い切れなかった事も 学習して少量が良いと選んだこともあります。 . 色は淡い黄色に近く 粉砂糖と混ぜて練っていくと光沢が出て来ます。 硬めでも緩めでもお水量で調整しています。 . 生の卵白を使わずにとても簡単で無駄がありません。 (簡単&安定アイシング） ・本品乾燥卵白→３～４ｇ程度 ・粉砂糖→１４０ｇ ・お水→調整しながら３０～４０ｍｌ 艶が出るまで練っていくと使いやすいアイシングになります。 . バレンタインで使う予定が普段使いになりました。 .

初めてのアイシングクッキーで着色料とのセットを買おうかと悩みましたが年に数回のアイシングクッキーだとこれくらいのサイズがちょうど良かったです。着色料も赤、青、黄色、黒の4つで十分でした。

シュガーアイシングするのに使いました。粉糖に少量混ぜるだけで、使いやすいアイシングができます。生卵白より便利！メレンゲでなくてアイシングに使うだけなら、この量で充分かなと思いました。