チリパウダー。
お料理のアクセントに使おうと購入しました。
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内容量19gと少なく感じますが
ほんの少量しか使わないので長く持ちそうです。
湿気対策で冷蔵庫ドアポケットに保存。
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サラダ等の風味や色付けにも良いですよね!
普段はバターたっぷりのクッキーを焼きますが
スパイスの効いたクッキーも良いかなと思い
ブラックペッパーとシュレッドチーズ、チリパウダーを生地に入れ
クッキーを焼いてみました。
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唐辛子・食塩・クミン・オレガノ・ガーリックが配合されています。
たまにはスパイシークッキー。
とても美味しく頂きました。
あと引く味とはこういう事なのかな・・・です。
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焼き前の準備材料と共に
焼き上がりのクッキー画像も添付しています。
バターの量を半分にし同量のチーズを入れたから
理由は分かりませんが
成形後と焼き上がりは大きさもほぼ同じ。
サクっと焼けました。
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