少量の水だけで作れ､蒸すためか出来上がりもふっくらしている。殻も剥け易く､何よりほっとけるのが良いと思います。以前電子レンジ用も使ったがレンジによっては熱や蒸気によるものなのかブレーカー機能で途中で止まってしまう事があり使えなかった。 値段以上の価値があると思います。