抗がん作用がある椎茸。いい出汁も出るし、煮物や汁物などには欠かせないでしょ。 炊き込みご飯にもほぼ入るんだけど。なんせ、家の息子が嫌い。嫌いと言うか寄せ付けない。 出汁に入っていようが、形が見えまいが反応してしまう。別にアレルギーじゃないんだけど。 . だからね、あのね。とっつあん家では椎茸を使わない。 たまに、肉の厚い生椎茸を産地で買ってきて、焼いてマヨネーズ醤油に七味ふって喰うの。 くぅ~ん、たまらんねぇ。もう我慢がならねぇ、だからとっつあんは買ったね。 . このお品、昆布の出汁で煮たしいたけ。肉厚に切ってあるのでぷりぷりとした食感がそそる。 味は甘辛。いや辛くはない。今回はチラシ寿司に乗せた（あの黒いやつ)。 そのままいただいても、汁ものに足したりしてもいい鴨。 ここは昆布屋さんだから昆布といろんな食材がコラボした佃煮もそそる。 . 12/4、20:00～半額の1000円である。椎茸の佃煮がお好きな方は、そ～っと覗いて見てごらん(＠_＠;)。