パパさんが上等に焼ける鉄板が欲しいと言うので かなり調べたら 厚さ４．５ 焼き上がり 特上 焼きむら無し ゆがみ無し 美味しそうに焼ける キャッチフレーズで イワタニの風まるに合うように記載されていたので ラッキーと思って購入しました。ぱぱさん８４歳ですが 料理大好きで 色々チャレンジしていますので これは良いと大喜びでした。