リピートです。お味噌用に購入。１度手作りでするとおいしさにはまります。

味噌づくりの為に購入致しました。大豆は大きさも丁度良かったのですが2個ほど緑色のものが混じっていたのでそれが残念でしたが許容範囲でしたのでこれから作るのが楽しみです。

うき豆がありませんでした！ 煮あがりも綺麗で塩麹を先に作り混ぜ合わせましたが、素手で作業を終えました！

今年の味噌仕込みに利用させてもらいました。 毎年利用しております。 美味しくいただいています。 出来上がりが楽しみです。

良心的お値段での販売ありがとうございます！！ お味噌を作りたくて購入しました。 お味噌は最強の保存食。日本人の心ですので！！ またよろしくお願いします！！

美味しい味噌が期待出来ます！探しました。

味噌を仕込みました。 仕込みの最中に煮た大豆をパクパクと食べていました(笑) とてもおいしくて昼ごはんを食べずに夕方までしっかりと仕込みに集中出来ました。 食べごろはおそらく2月くらいでしょうか。 楽しみです。 ありがとうございました。 また宜しくお願い致します。

この季節毎年お世話になってます いつも美味しく出来上がるのは豆と糀がいい仕事をしてるのだととても感謝してます 今年も出来上がりがとても楽しみです

汚れや欠けている大豆は数粒のみ。 美味しい味噌が出来上がるといいな。

味噌作り５年目です。今年はすっきりとして甘すぎない味噌にしたくて、味噌用の大豆として評判がよくて、値段もお手頃な「里のほほえみ」を選んでこちらのお店を利用させていただきました。 ふっくらととても軟らかく煮えて、種水を入れずに仕込めました。昨年までのとよまさりの味噌と、どんなふうに味が違ってくるのか、出来上がりが今から楽しみです。 ちょっと残念だったのは、選別が甘いのか、虫食いの豆が一袋に１０粒くらい入っていたこと。重量は多めになっていて問題ありませんでしたが。

麹と一緒に購入です。 茹であげると、大豆の良い香りです。 早速味噌を仕込みました。 来年が楽しみです。

ちょっと色の変わってるのも数粒ありましたが、比較的粒の揃った艶のある大豆でした。

一度だけ売り切れていて大変困ったことがあります。いつもいいおまめで安心して注文できます。

黒い大好きなども混じってましたが、全体的には綺麗な物でした。 早速味噌を仕込みました。 出来上がりが楽しみです！

多少、色の変わってる大豆が入っていましたが、許容範囲です。

本当にきれいなおまめです。いつも買う豆と違い、これからもお世話になります。

他店の豆よりも柔らかく煮えるのが早かったです。玄米麹も購入して味噌をつくりました。出来上がりが楽しみです。

汚れや欠けているものもあり。しかし味は良い。びっくりしたことに水戻ししただで火にかけ損ねた大豆一粒食べたところ、そのへんのスーパーで購入したものだとアクなのかなんなのか、何か口にシブいものが残りとても食べれないが、こちらのは口に残るものがなく食べれたことが驚きです。

十年程買い求めており製品には不満は無きが、今年は発注後、二十日あまりに到着。督促後間もなく届く。

大豆の粒が、綺麗に揃っていました。綺麗な大豆です。 お味噌作りが、楽しみです。

以前もこちらのお店の麹と大豆を注文し味噌を作りました。美味しくできたので今年もリピです。前回の大豆が売り切れで今回は里のほほえみにしましたが、大粒で綺麗な大豆が届きました。 どんなお味噌になるか1年後を楽しみに待ちます。

こちらの生麹と豆で仕込みました。はじめての豆なのでとても楽しみです。

今まで煮汁が沢山出てもったいなく思っていましたが、 とても詳しく書かれたレシピのお陰で煮汁が少しですみました ありがとうございました。

倍糀で毎年仕込んでおります。皆にお裾分け。今年も喜んでくれました。

丁寧な対応に感心しました。 またよろしくお願いします。

麦麹と一緒に買って麦みそを作りました。いっぱい入ってます。

大変 綺麗な大豆でした。 早速 恒例の味噌作りをしました。

味噌作りに購入しました。買った方が安い昨今、自分で作った味噌があることを自慢したいので、毎年少量だけでも作ってます。自分で作った味噌とプロが作った味噌を比較して、プロはすごいなって感じることができます。

中粒で少し茶色くなっている豆もありますが、加工には十分です。 豆乳作りに使用しています。 値段も安くて良いですね。