「あいかの香り」は、初めての銘柄です。
商品ページに「加工に回すほどではないが、かなり訳あり、味も劣る」と明記されていたので、さほど期待せずに購入しました。届いたお品は見事に青リンゴで「サラダにでもするか」と思いつつ、一つ生食したところ、目の玉が飛び出るほどびっくりしました。青いのに甘くてジューシー。しかも、ぱりっとした歯ごたえに芳醇な香りがします。シナノゴールドやトキが好きな方なら、絶対に気に入る風味であり食感です。かなり訳ありでこれならば、通常商品はどこまで美味しいのか。
来年はきっちり狙っていきたいと思います。
リンゴの好みは個人差が大きいので、最後に個人的な好みを書いておきます。粉っぽかったり、味がぼけたり、甘いだけのリンゴは苦手です。ぱりっと歯ごたえがあって、ジューシーで、かつ洋ナシのような芳醇な香りがする銘柄が好きです。シナノ三兄弟は鉄板で好きです。ムツやサンフジは出たばかりのころは好きです。貯蔵がたつと食感が柔らかくなるので、ぱりっと感が長持ちするシナノゴールドを好みます。あいかの香りは、まさに好み通りでした。以上ご参考まで。