長男があちこち動いて大変なので、自宅で簡単にできるこちらを選びました。 結論からいうと、充分！よかった！ 解凍できてなかったら嫌なので2日前の夜から冷蔵庫に入れておきました。 当日にお吸い物と赤飯をチンして、鯛はお酒ふりかけてチンした後にオーブントースターで焼いてふっくらさせました。 冷凍だし期待してなかったのですが、美味しかったですよ。料亭とかに比べたらもちろん…ですが、温め方次第で美味しくなるし、儀式終わった後は親が食べました。 一つ残念な点は、鯛の尻尾が少し折れ曲がってたところです。ほんの少しですが、お祝い事なので… もし次また機会があればこちらを注文したいと思います。