暫く近場のスーパーでアメリカ産冷凍ブロッコリーを購入していましたが、よく考えたらこちらは半値以下で買えるので1袋だけお願いしました。
蕾というか房がしっかり目で崩れにくいと思います。スチーマー加熱で色が綺麗ではない、と以前書いた気がしますが私の加熱の仕方が悪かったようで十分水分を含ませるか軽く塩茹ですれば普通に綺麗にグリーンです。
付け合せにも便利でよく使いますが、オットが中国産食材は避けたがる人なので速攻ジップロックに詰め替えて外袋捨てました。フリーザーバッグだとMだと入りきらない量です。