レビュー遅くなりました。
ココナッツシュガーを試すのは3件目ですがこちらが1番気に入りました。他より色が薄くて不純物が少ない事。少し乾燥気味にしている分、量も多くて甘味が強く、20%〜25%少ない量で済むのでお得です。光を通さないチャック袋を使用しているのも良いと思います。乾燥気味なのは小分け容器に移して、キッチンペーパーを水で湿らせて掛けてから軽く蓋をしておくとそんなに時間もかからずにしっとりして使い易くなるので問題無し。リピしました。料理やカフェオレ、簡単ピクルスに使っています。