辛い物(特に豆板醤)が苦手で、基本的にキムチが苦手です。でも身体には良いので食べたくて。今まで唯一食べられたのが牛角キムチでした。ここ数年は、主人がキムチには悪い物が入ってると聞き付けてきて、我が家ではキムチ禁止となっていました。
こちらのキムチパウダーは無添加で、しかも自分で作るので安心で、心配していた味も、私の苦手な豆板醤ぽい味もなく、旨辛いというか甘味も感じられて、とにかく私好みの味でした!旨味がすごい!!
キムチを警戒していた主人も安心、美味しいと気に入ってくれました!
この冬は、せっせと白菜でキムチを作り毎日欠かさずキムチ鍋です。その為か、キムチを続けてから冷えをあまり感じなくなりました。寝る時に足が冷たくて何をしても辛かったのに、それが全く気にならなくなりました。これからも続けていきたいです。
市販のキムチだと期限内に食べきれない事が多かったけど、パウダーだと日持ちするし、必要なだけ作れるので良いと思います。ただ、今は消費のペースが早く期限を心配する間もありませんが・・終わったらまたリピートします!